NAKIVO ahorra 7 horas semanales en la administración de copias de seguridad de una empresa de producción alimentaria

Desafío empresarial

Harmony Beef Company es una moderna planta de recolección y fabricación de carne de vacuno situada en el noreste de Calgary (Alberta). Harmony Beef se adapta a los requisitos y gustos siempre cambiantes generados por las influencias culturales y las necesidades de conveniencia, como el envasado y los requisitos sanitarios. Su misión es suministrar a sus clientes productos de carne de vacuno sanos y seguros, reconocidos por su sabor único, su manipulación sin problemas, su estabilidad de precios, su rentabilidad, su salud y su nutrición. Desde la alimentación de los animales hasta el procesado de la carne, se supervisan todos los niveles de producción, lo que proporciona una garantía de calidad del más alto nivel a lo largo de todo el proceso y asegura un producto final de la máxima calidad.

La infraestructura informática de Harmony Beef está dividida en dos sedes, con todo el hardware del servidor alojado en la sede principal. Las máquinas virtuales de Harmony Beef se utilizan principalmente para almacenar archivos y aplicaciones, incluidas copias de archivos de recursos humanos, contabilidad y organización, así como bases de datos de producción que permiten a la empresa funcionar y proporcionar datos para el envío y seguimiento de sus productos. Dado que el negocio de Harmony Beef se basa en los datos, las copias de seguridad y la recuperación son extremadamente vitales para la empresa. La información debe estar disponible 24 horas al día, 7 días a la semana, incluida la logística para la adquisición, los tiempos de carga y descarga, el envío y el seguimiento. Además, los datos deben estar protegidos por razones legales que rigen la calidad y seguridad de los alimentos. En general, la principal prioridad de Harmony Beef es garantizar la corrección y exactitud de los datos en todo momento.

En el pasado, la empresa protegía sus datos mediante diversos enfoques. Se utilizaba la replicación de Hyper-V para proteger todos los servidores y la copia de seguridad de Windows para realizar copias de seguridad de los servidores con el programador de tareas. El tiempo de copia de seguridad era extremadamente largo, ya que sólo se podían realizar copias de seguridad completas de cada máquina virtual cada día. Los trabajos de copia de seguridad fallaban con frecuencia cuando la red estaba congestionada. A veces, el equipo de TI no podía averiguar por qué y cuándo fallaba una determinada tarea de copia de seguridad. Y lo que es más importante, probablemente se dedicaban casi una o dos horas cada día laborable a iniciar las copias de seguridad y solucionar todos los problemas. "Pronto nos dimos cuenta de que nuestros métodos de protección de datos carecían de herramientas y funciones suficientes. Sin duda, dedicábamos demasiado tiempo a la administración de las copias de seguridad y queríamos acelerarlas. Queríamos una solución de copia de seguridad de máquinas virtuales que ofreciera copias de seguridad incrementales, recuperación a nivel de archivo y una programación sencilla de los trabajos de copia de seguridad. Un producto fácil de usar y compatible con el NAS Synology de la empresa era una ventaja añadida", afirma Patrick Cawsey, administrador de sistemas de Harmony Beef.

Solución

Tras el periodo de prueba, Harmony Beef decidió empezar a proteger sus datos y aplicaciones con NAKIVO Backup & Replication. NAKIVO Backup & Replication protege entornos físicos, virtuales y en la nube y ofrece funciones de copia de seguridad, replicación y recuperación. "Teníamos presupuestos de tres proveedores diferentes, sin embargo, NAKIVO Backup and Replication fue la mejor opción en términos de combinación de funcionalidad y coste. Tuvimos mucho tiempo para probar el software y tener una sensación práctica. El proceso de instalación y configuración fue extremadamente sencillo, ya que instalamos el software en nuestro NAS Synology. La interfaz web es fácil e incluso mejor que una aplicación, ya que siempre la tengo abierta y puedo cambiar de pestaña fácilmente", afirma Patrick.

NAKIVO Backup & Replication combinado con un NAS Synology proporciona a Harmony Beef un dispositivo de copia de seguridad de máquinas virtuales de alto rendimiento. "Dicha integración fue una ventaja absolutamente enorme, ya que antes de probar el software, teníamos que montar nuestro NAS como una unidad en un servidor de copia de seguridad y no era más que un volcado de datos. Este método no nos permitía utilizar toda la funcionalidad de Synology". La integración de NAKIVO Backup & Replication con nuestra caja NAS Synology fue enorme, porque en cuanto iniciamos la prueba, todo lo que necesitábamos era fácilmente accesible", afirma Patrick.

NAKIVO Backup & Replication ayuda a Harmony Beef a programar y automatizar sus trabajos de copia de seguridad de máquinas virtuales y a recibir informes automáticos sobre el estado de los trabajos. "Antes, todo se hacía manualmente. Ahora, con la programación de copias de seguridad, podemos programar nuestros trabajos de copia de seguridad en cualquier momento que nos convenga. Los informes también nos resultan muy útiles, ya que ahora recibimos correos electrónicos y sabemos que nuestras copias de seguridad se han completado correctamente. Con los informes, también recibimos alertas cuando se produce un problema, en lugar de tener que averiguarlo nosotros mismos a partir de los registros. Tanto los informes como la programación nos han ahorrado mucho tiempo", explica Patrick.

Además, NAKIVO Backup & Replication mejoró el rendimiento y la capacidad de copia de seguridad de la empresa. "Con NAKIVO Backup & Replication, podemos guardar fácilmente puntos de recuperación anuales, mientras que antes sólo podíamos guardar unos 21 días. El rendimiento de las copias de seguridad ha aumentado y los quebraderos de cabeza de la administración de copias de seguridad han disminuido. La gestión de las copias de seguridad solía ser una parte importante de mis tareas diarias, pero con NAKIVO Backup & Replication, ahora puedo dedicar sólo un poco de tiempo y centrarme en asuntos más urgentes", afirma Patrick.

Por último, con la funcionalidad de recuperación granular instantánea, Harmony Beef puede ahora recuperar archivos y objetos casi al instante. "La recuperación instantánea de archivos y la recuperación instantánea de objetos nos han ahorrado tiempo al proporcionarnos una forma rápida y sencilla de recuperar archivos eliminados. Me gusta lo intuitivas que son estas funciones: basta con seguir las instrucciones y, en el caso de los archivos, puedes incluso descargarlos o enviarlos por correo electrónico, lo que te da algunas opciones sobre cómo quieres recuperarlos", afirma Patrick.

Resultados

NAKIVO Backup & Replication instalado en un NAS Synology proporciona a Harmony Beef mayor rendimiento, mejor capacidad de copia de seguridad y ahorro de tiempo en la administración de copias de seguridad. Con la programación y los informes, la empresa dispone ahora de más visibilidad y automatización, y con la recuperación granular instantánea, los archivos y objetos eliminados pueden recuperarse en un minuto aproximadamente. Anteriormente, se dedicaban entre una y dos horas diarias a la administración de las copias de seguridad, lo que suponía un total de entre siete y catorce horas a la semana, mientras que con NAKIVO Backup & Replication, las horas necesarias se redujeron a sólo una a la semana. "NAKIVO Backup & Replication nos ha ahorrado miles de dólares en horas administrativas y seguirá haciéndolo cada año. El software funciona a la perfección con nuestro NAS Synology, nos ayuda a automatizar las copias de seguridad y nos ahorra tiempo en el mantenimiento de las mismas", afirma Patrick.

Acerca de Harmony Beef

Harmony Beef es una empresa familiar canadiense. La planta se estableció en 2016. Harmony Beef es una instalación de cosecha y fabricación de vanguardia dedicada a la calidad de los alimentos, la seguridad y el servicio al cliente. La compañía es un procesador impulsado por la calidad de una amplia gama de productos de carne de res en caja y comercializa sus productos bajo su propia etiqueta HB y marcas privadas para servicios de alimentos, venta minorista y procesamiento posterior. La empresa cuenta con un completo sistema de cadena de suministro de seguridad alimentaria de categoría mundial, que incluye la supervisión de la CCIA, la CFIA y la CBGA, así como la acreditación de un programa HACCP acelerado. Para más información, visite www.harmonybeef.ca.